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受潮的枸杞还能吃吗?枸杞受潮了怎么晾干?[图]

发布时间:2019-10-08 22:55:30 编辑:笔名

食物的保鲜是很有讲究的,不同的食物存放的方法不一样,保质期也不一样,很多食物都适合在干燥阴凉处保存,干的枸杞一般保存时间比较长,但是如果保存不当很容易受潮,可能会长霉,那受潮的枸杞还能吃吗?枸杞受潮了怎么晾干?

1、轻微受潮的枸杞可以吃

枸杞如果只是轻微受潮,颜色变化不大,表面没有黑色的斑点,并且没有发霉或生虫的话,经过处理是可以食用的。

2、严重受潮的枸杞不要吃

受潮严重的枸杞,颜色有较大的改变,并且有变质反应,如果尝起来口感有异,最好就不要食用了,以免引起身体不适。

3、受潮发粘可以晒太阳吗

枸杞自身含有糖分多,在大约高于20度,并且比较潮湿的环境下就会发粘,如果是在南方空气潮湿的地方,就最好不要晒太阳了,否则会越晒越粘;在北方比较干燥的地区,阳光比较好的时候,可以适度的晒一晒。

4、枸杞受潮了怎么晾干

1.枸杞受潮不宜暴晒,放在干燥的环境下稍微晒晒就可以了,在晾晒的过程中要注意不要翻动果实,以免碰坏果肉,导致果肉晒干后变黑。

2.家里有烘干机的话,可以将受潮的枸杞放在烘干机上短时间烘烤,也可以将枸杞放在高温炉灶上烘干。

5、枸杞的药用价值

枸杞是很好的一种养生食材,枸杞是名贵的药材和滋补品,有明目养颜等明显功效。枸杞中含有丰富的钙、磷、铁等营养成分,还有很好的药用价值,对于缓解降血压,降血糖,血脂有很大好处,是天然的营养品。

1、枸杞子含有甜菜碱、胡萝卜素、多种不饱和脂肪酸、氨基酸和多种维生素等。甜菜碱可抑制脂肪在肝内沉积,防止肝硬化,保护正常肝细胞。对降血脂、血糖也有一定作用。

2、枸杞的嫩茎和叶可作蔬菜,而枸杞果实(枸杞子)、根皮(地骨皮)可以入药。尤其是枸杞果实营养丰富,枸杞子含有18种氨基酸,其中8种是人体必需氨基酸。中医认为,枸杞子味甘性平,有补肾滋阴、养肝明目、益气等功效。适用于肾亏遗精、腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等常见症状。还具有降低胆固醇、兴奋大脑神经、增强免疫功能、防治癌症、抗衰老和美容功效,对人体健康极其有益。

3、枸杞子除了入药,还有多种吃法。如用枸杞子泡茶,煎汤饮服,干嚼吃;枸杞子50g泡酒一周,每天早晚各饮用10ml;枸杞子配以相当的食物而制作的健身祛病菜肴等等。

4、枸杞子提取物可促进细胞免疫功能,增强淋巴细胞增殖及肿瘤坏死因子生成,对白细胞介素Ⅱ有双向调解作用。

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